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Nos races bovins d'élevage

Normande

La vache Normande est une race bovine originaire de Normandie, en France. Elle se distingue par sa robe tachetée de brun, de noir et de blanc, ainsi que par son élégante tête blanche marquée de taches autour des yeux, lui donnant un regard expressif.

Réputée pour sa double vocation, elle est prisée à la fois pour la production de lait et de viande. Son lait riche et de qualité est particulièrement apprécié pour la fabrication de fromages renommés tels que le Camembert, le Pont-l'Évêque et le Livarot. Côté viande, elle offre une chair tendre et savoureuse.

  • Robe : Sa robe est caractéristique, avec des taches bringées (mélange de brun, noir et blanc) bien réparties sur le corps. La diversité des motifs rend chaque individu unique.
  • Tête : Blanche avec des taches colorées autour des yeux, lui donnant une apparence "maquillée" et un regard expressif.
  • Gabarit : De taille moyenne à grande, la vache Normande affiche une silhouette harmonieuse, bien développée, avec une ossature solide.
  • Poids : Une vache adulte pèse entre 650 et 800 kg, tandis que le taureau peut atteindre 1 000 à 1 200 kg.
  • Résistance aux maladies : Elle est réputée pour sa robustesse et sa bonne longévité.
  • Adaptation au climat : Habituée aux prairies humides et au climat tempéré de Normandie, elle s’adapte facilement à diverses conditions d’élevage.
  • Bonne fertilité : La Normande est une race fertile, avec des vêlages généralement faciles.
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