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Nos races bovins d'élevage

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Montbéliarde

Originaire du Massif du Jura en France, la Montbéliarde est une race bovine mixte, reconnue pour sa bonne production laitière et sa viande de qualité. Robuste et rustique, elle est particulièrement adaptée aux élevages extensifs et aux zones de montagne.

râce à sa polyvalence et ses qualités naturelles, la Montbéliarde est un choix idéal pour les éleveurs recherchant une vache laitière robuste, productive et rentable.

  • Robe : Pie rouge (rouge et blanche), avec des taches bien délimitées.
  • Taille : Moyenne à grande, environ 1,40 à 1,50 m au garrot.
  • Poids : Entre 600 et 800 kg pour les vaches et 900 à 1 200 kg pour les taureaux.
  • Production laitière : En moyenne 7 000 à 9 000 litres de lait par an, avec une teneur en matière grasse de 3,9 % et en protéines de 3,4 %, idéale pour la fabrication de fromages (Comté, Mont d’Or, Morbier…).
  • Fertilité et vêlage : Très bonne fertilité et vêlage généralement facile.

  • Excellente qualité du lait, idéale pour la transformation fromagère.
  • Rusticité et longévité, adaptée aux élevages en montagne et aux pâturages variés.
  • Viande appréciée, tendre et bien persillée.
  • Facilité de gestion, avec des vêlages simples et une bonne résistance aux maladies.

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